Кот-Роти — самый северный участок Долины Роны. Это сокровищница, накопленная трудом местного крестьянства. Это бедная почва на фоне богатых пейзажей, окантованных каменными террасами. Это виноградные лозы, рвущиеся к жизни и рождению черных ягод с ароматами ежевики, малины и фиалки. И главное - исторический характер вин этого аппелласьона непременно остается элегантным.
«Я не хочу забывать о главном результате, к которому стремлюсь в своих винах, - о балансе. Маркировка Кот-Роти на этикетке вина требует его превосходства.» Жан-Поль Жаме
Аппеласьон: Côte-Rôtie
География: 15 лье-ди: Fongeant, Côte Blonde, Landonne, Côte Rozier, Plomb, Chavaroche, Moutonnes, Lésardes, Gerine, Truchet, Leyat, Bonnivières, Côte Bodin, Tartaras, Rochins
Площадь виноградников: 8 гектар
Почва: 95% сланец, 5% гранит
Возраст лоз: 5 - 85 лет
Сорт: 100% сира
Винификация: в основном без гребня
Выдержка: 16 месяцев в дубовых бочках нескольких циклов
Потенциал развития: 12 - 18 лет