">
Кот-Роти — это сокровищница, накопленная трудами местных крестьян. Это бедная почва на фоне богатых пейзажей, окантованных каменными террасами. Этот невероятный слоёный пирог из камней является наглядным отражением того, что лозе необходимо страдать. Эта местность, заброшенная еще несколько десятилетий назад, превратилась сегодня в настоящий шедевр ландшафта, посадки лоз и кладки камня. Это виноградные лозы, стремящиеся к жизни и рождению черных ягод с ароматами ежевики, малины и фиалки.
Аппеласьон: Côte-Rôtie
География: 15 лье-ди: Fongeant, Côte Blonde, Landonne, Côte Rozier, Plomb, Chavaroche, Moutonnes, Lésardes, Gerine, Truchet, Leyat, Bonnivières, Côte Bodin, Tartaras, Rochins
Площадь виноградников: 8 гектар
Почва: 95% сланец, 5% гранит
Возраст лоз: 5 - 85 лет
Сорт: 100% сира
Винификация: с гребнем, 20-дневная мацерация
Выдержка: вино с каждого участка выдерживается отдельно, 22 месяца в бочках (деми-мюид и баррик), из которых 15% новых
Ассамбляж вин с 16-ти участков. Принцип отбора – солнечная экспозиция и возраст лоз.
Потенциал развития: 15 - 25 лет
