Винодел Patrick Piuze | Патрик Пьюз (Бургундия Шабли)

18+

Информация на сайте не предназначена для несовершеннолетних.

Пожалуйста, подтвердите своё совершеннолетие.

">

Coteau de Fontenay

Кото де Фонтенэ

Coteau de Fontenay

Кото де Фонтенэ

  • Основное
  • Характеристика

Это яркое вино рождённое на участке вблизи холма Гран крю – классический пример отражения терруара от Патрика Пьюза. В его аромате – спелые персики и ноты лайма, переходящие во вкусе в спелые яблоки, цветочные ноты и тонкую, едва уловимую минеральность, деликатно подчеркивающую терруар Шабли. 

Классификация места: Chablis AOC

Почва: киммериджский известняк

Урожайность: 50 гектолитров с гектара

Сорта винограда: шардоне

Средний возраст лозы: 30 лет

Сбор Урожая: ручной сбор

Густота посадки: 7300 лоз на гектар

Способ обрезки: простой гюйо

Метод возделывания: разумное земледелие

Процесс производства вина: 

Алкогольная ферментация с использованием диких дрожжей в стальных чанах, малолактика и выдержка в нейтральных бочках из французского дуба в течение 10-11 месяцев.

Бургонь Алиготэ “1953”
Бургонь Тоннер “Ле Буто”
Бургонь Кот Д’Оссер
Пти Шабли
Теруар де Шабли
Теруар де ля Шапель
Теруар де Шише
Теруар де Куржи
Теруар Декуверт
Теруар де Флеи
Теруар
де Фье
Кото
де Фонтенэ
Гранд Вале
Премье Крю Бюто
Премье Крю Ле Форэ
Премье Крю Фуршом
Премье Крю Монте де Тоннер
Премье Крю Ле Ронсьер
Премье Крю Ле Сеше
Премье Крю Вайон "Ле Мино"
Премье Крю Волоран
Гран Крю Ле Кло
Гран Крю Бугро
Гран Крю Бугро Кот де Букеро
Гран Крю Бланшо
Гран Крю Ле Прёз
Гран Крю Вальмюр
ФРЕНЧ БАББЛ БЛАН
ФРЕНЧ БАББЛ РОЗЕ