Terroir de Chablis | Теруар де Шабли

18+

Информация на сайте не предназначена для несовершеннолетних.

Пожалуйста, подтвердите своё совершеннолетие.

">

Terroir de Chablis

Теруар де Шабли

Terroir de Chablis

Теруар де Шабли

  • Основное
  • Характеристика

Теруар де Шабли (TerroirdeChablis) рождается из винограда, расположенного непосредственно рядом с участком Лэ Форе (Les Forêts). Возраст лозы составляет 39 лет, и она является самой молодой лозой среди участков, с которыми работает Патрик. Это прекрасное вино, которое вырывается из бокала с ароматами зелёного яблока, апельсина, песчаника, а также лёгким прикосновением соломы и лимонной цедры. Глубокое, спелое вино со свежим, ёмким вкусом, яркой кислинкой и прекрасным долгим послевкусием. 

Классификация места: Chablis AOC (Левый берег Серены)

Площадь виноградника: 1,8 га

Почва: киммериджский известняк

Урожайность: 58 гектолитров с гектара

Сорт винограда: шардоне

Средний возраст лозы: 35 лет

Сбор урожая: ручной сбор

Густота посадки: 7300 лоз на гектар

Способ обрезки: простой гюйо

Метод возделывания: разумное земледелие

Производство (кол-во): 24 000 бутылок

Процесс производства вина:

Алкогольная ферментация с использованием диких дрожжей, малолактика и выдержка в нейтральных бочках из французского дуба в течение 10-11 месяцев.

Бургонь Алиготэ “1953”
Бургонь Тоннер “Ле Буто”
Бургонь Кот Д’Оссер
Пти Шабли
Теруар де Шабли
Теруар де ля Шапель
Теруар де Шише
Теруар де Куржи
Теруар де Декуверт
Теруар де Флеи
Теруар
де Фье
Гранд Вале
Премье Крю Бюто
Премье Крю Ле Форэ
Премье Крю Фуршом
Премье Крю Монте де Тоннер
Премье Крю Ле Ронсьер
Премье Крю Ле Сеше
Премье Крю Вайон Ле Мино
Премье Крю Волоран
Гран Крю Ле Кло
Гран Крю Бугро
Шабли Гран Крю Бугро Кот де Букеро
Гран Крю Бланшо
Гран Крю Ле Прёз
Гран Крю Вальмюр