1er Cru Montee de Tonnerre | Премье Крю Монте де Тоннер

18+

Информация на сайте не предназначена для несовершеннолетних.

Пожалуйста, подтвердите своё совершеннолетие.

">

1er Cru Montée de Tonnerre

Премье Крю Монте де Тоннер

1er Cru Montée de Tonnerre

Премье Крю Монте де Тоннер

  • Основное
  • Характеристика
  • Год
    • 2011
    • 2012
    • 2014
    • 2015

Этот шабли выделяется среди других Премье Крю Патрика по концентрации вина и его структуре: богатое, полное и щедрое на ароматы. Виноград собирается с лоз старше 70 лет, самых старых из тех, с которыми работает Патрик. Превосходная минеральность, энергичность вина, правильная кислотность и долгое послевкусие, которое заканчивается ароматами цитруса. Премье Крю Монте Де Тоннер представлено в самых известных ресторанах не только Франции, но и по всему миру.

Классификация места: Chablis 1er Cru AOC (Правый берег Серены)

Площадь виноградника: 0,2 га

Почва: киммериджский известняк

Урожайность: 50 гектолитров с гектара

Сорт винограда: шардоне

Средний возраст лозы: 70 лет

Сбор урожая: ручной сбор

Густота посадки: 7300 лоз на гектар

Способ обрезки: простой гюйо

Метод возделывания: разумное земледелие

Производство (кол-во): 1 800 бутылок

Процесс производства вина:

Алкогольная ферментация с использованием диких дрожжей, малолактика и выдержка в нейтральных бочках из французского дуба в течение 10-11 месяцев.

Шабли Монте де Тоннер (Montée de Tonnerre) 2011 года наполнено благородной живостью и энергией. Это одно из самых чистых и утончённых премье крю в винном погребе. Вкус 2011 года обладает прелестными минеральными нотами и энергичным окончанием, украшенным оттенками белых цветов, груш, яблок и сланца.

Montée de Tonnerre 2012 года – это абсолютная звезда среди вин премье крю этого винтажа. Его вибрирующий букет из лимона, мандарина, цветков цитрусовых подчёркивается кристаллической базой минеральности. По своим ароматическим и вкусовым качествам, а также по тому, как оно проявляет себя, это вино очень схоже с винами Raveneau.

Шабли Премье Крю Монте де Тонер 2014 года со строгим известняково-кремниевым букетом является самым ярким отражением вин Патрика Пьюза этого года. Этот великолепный образец Шабли с чистыми и свежими ароматами персиков, белого перца и специй гарантирует нам хорошую зрелость.

В 2015 году терруар Монте де Тонер был сильно поврежден градом. В результате этого идентичность терруара стала менее узнаваемой, своей стилистикой это вино больше напоминает Кондрие. Его структура с прекрасным балансом и слегка вегетативно-цитрусовыми нотами продолжается в легкой горчинке в послевкусии.

Бургонь Алиготэ “1953”
Бургонь Тоннер “Ле Буто”
Бургонь Кот Д’Оссер
Пти Шабли
Теруар де Шабли
Теруар де ля Шапель
Теруар де Шише
Теруар де Куржи
Теруар Декуверт
Теруар де Флеи
Теруар
де Фье
Кото
де Фонтенэ
Гранд Вале
Премье Крю Бюто
Премье Крю Ле Форэ
Премье Крю Фуршом
Премье Крю Монте де Тоннер
Премье Крю Ле Ронсьер
Премье Крю Ле Сеше
Премье Крю Вайон "Ле Мино"
Премье Крю Волоран
Гран Крю Ле Кло
Гран Крю Бугро
Гран Крю Бугро Кот де Букеро
Гран Крю Бланшо
Гран Крю Ле Прёз
Гран Крю Вальмюр
ФРЕНЧ БАББЛ БЛАН
ФРЕНЧ БАББЛ РОЗЕ