Винодел Patrick Piuze | Патрик Пьюз (Бургундия Шабли)

18+

Информация на сайте не предназначена для несовершеннолетних.

Пожалуйста, подтвердите своё совершеннолетие.

">

1er Cru Vaulorent

Премье Крю Волоран

1er Cru Vaulorent

Премье Крю Волоран

  • Основное
  • Характеристика
  • Год
    • 2013

Волоран является продолжением терруара Фуршом, ягоды с этого виноградника собирают в последнюю очередь. Высокое содержание известняка в почве и расположение в северной части холма, среди виноградников Гран Крю, дарит вину чистые и свежие ноты с выраженной минеральностью. Такое сочетание свойственно Шабли Гран Крю, что неудивительно, ведь Волоран не относится к классификации Гран Крю лишь потому, что не принадлежит к коммуне Шабли.

Классификация места: Chablis 1er Cru AOC (Правый берег Серены)

Площадь виноградника: 0,4 Га

Почва: киммериджский известняк

Урожайность: 40 гектолитров с гектара

Сорт винограда: шардоне

Средний возраст лозы: 68 лет

Сбор урожая: ручной сбор

Густота посадки: 7300 лоз на гектар

Способ обрезки: двуплечий гюйо

Метод возделывания: разумное земледелие

Производство (кол-во): 3 000 бутылок

Процесс производства вина:

Алкогольная ферментация с использованием диких дрожжей, малолактика и выдержка в нейтральных бочках из французского дуба в течение 10-11 месяцев.

Откровенно экзотический, но вместе с тем свежий нос сочетает в себе ароматы белых и желтых фруктов, курагу и тонкие морские нотки. Приятная плотность и соблазнительная текстура в сочетании с отличной глубиной и продолжительностью. 

Бургонь Алиготэ “1953”
Бургонь Тоннер “Ле Буто”
Бургонь Кот Д’Оссер
Пти Шабли
Теруар де Шабли
Теруар де ля Шапель
Теруар де Шише
Теруар де Куржи
Теруар де Декуверт
Теруар де Флеи
Теруар
де Фье
Гранд Вале
Премье Крю Бюто
Премье Крю Ле Форэ
Премье Крю Фуршом
Премье Крю Монте де Тоннер
Премье Крю Ле Ронсьер
Премье Крю Ле Сеше
Премье Крю Вайон Ле Мино
Премье Крю Волоран
Гран Крю Ле Кло
Гран Крю Бугро
Шабли Гран Крю Бугро Кот де Букеро
Гран Крю Бланшо
Гран Крю Ле Прёз
Гран Крю Вальмюр