1er Cru Vaillons Les Minots

18+

Информация на сайте не предназначена для несовершеннолетних.

Пожалуйста, подтвердите своё совершеннолетие.

">

1er Cru Vaillons Les Minots

Премье Крю Вайон Ле Мино

1er Cru Vaillons Les Minots

Премье Крю Вайон Ле Мино

  • Основное
  • Характеристика
  • Год
    • 2012
    • 2013
    • 2014
    • 2015
    • 2016

Ле Мино - это небольшой участок земли на территории Премьер Крю Вайон с более чем 70-летними лозами, которые выигрывают от своего расположения на левом берегу Шабли.

Это сливочное и маслянистое вино отличается открытым, богатым и выразительным вкусом. В этом благородном Шабли перемешиваются ароматы нектарина, меда, диких цветов и специй.

Классификация места: Chablis 1er Cru AOC (Левый берег Серены)

Площадь виноградника: 0,5 Га

Почва: киммериджский известняк

Урожайность: 54 гектолитров с гектара

Сорт винограда: шардоне

Средний возраст лозы: 35 лет

Сбор урожая: ручной сбор

Густота посадки: 7300 лоз на гектар

Способ обрезки: простой гюйо

Метод возделывания: разумное земледелие

Производство (кол-во): 2 700 бутылок

Процесс производства вина:

Алкогольная ферментация с использованием диких дрожжей, малолактика и выдержка в нейтральных бочках из французского дуба в течение 10-11 месяцев.

Ле Мино 2012 года отличает тонкий и легкий сливочный вкус. Это необыкновенный купаж взвешенных ароматов которые переходят в минеральное послевкусие.

Это вино 2013 года передает чистые и свежие ароматы цедры, минеральность камня и пикантные нотки специй. Сладкое и спелое оно отличается терпким вкусом в сочетании со здоровой кислотностью. Выращенное в самой теплой части долины, вино обладает необыкновенно мягким и длинным цитрусовым послевкусием.

Шабли Вайон ле Мино 2014 года раскрывается богатым букетом ароматов, в котором прослеживаются цветки апельсина, абрикосы и душистая папайя . Это вино со вкусом тропических фруктов и прекрасной лимонной кислотностью в послевкусии.  Долгое и продолжительное вино – прекрасный образец Шабли от Патрика Пьюза.

Долина Вайон дарит винам высокую кислотность и выраженную экспрессию фруктов, что особенно ярко чувствуется в миллезиме 2015 года. Это вино – фруктовая бомба, в которой ароматы спелых абрикосов и персиков переходят в соблазнительную сладость вкуса и очень долгое и гармоничное послевкусие. 

Искристая кислотность Вайон ле Мино 2016 года напоминает лимонный пирог, а меловые и морские ноты дополняют структуру этого идеального шабли. Прекрасный баланс вкуса раскрывается сочной мякотью апельсина и лимонной цедры, переходящих в долгое и глубокое слегка маслянистое послевкусие.

Бургонь Алиготэ “1953”
Бургонь Тоннер “Ле Буто”
Бургонь Кот Д’Оссер
Пти Шабли
Теруар де Шабли
Теруар де ля Шапель
Теруар де Шише
Теруар де Куржи
Теруар де Декуверт
Теруар де Флеи
Теруар
де Фье
Гранд Вале
Премье Крю Бюто
Премье Крю Ле Форэ
Премье Крю Фуршом
Премье Крю Монте де Тоннер
Премье Крю Ле Ронсьер
Премье Крю Ле Сеше
Премье Крю Вайон Ле Мино
Премье Крю Волоран
Гран Крю Ле Кло
Гран Крю Бугро
Шабли Гран Крю Бугро Кот де Букеро
Гран Крю Бланшо
Гран Крю Ле Прёз
Гран Крю Вальмюр