Винодел Henri Giraud | Анри Жиро (Шампань Аи)

18+

Информация на сайте не предназначена для несовершеннолетних.

Пожалуйста, подтвердите своё совершеннолетие.

">

dame jane Aÿ Grand Cru

дам жан Аи гран крю

dame jane Aÿ Grand Cru

дам жан Аи гран крю

  • Основное
  • Характеристика

Дам-Жан происходит от одноименного персидского города Дамжан на шелковом пути, расположенного в «плодородном полумесяце» Месопотамии и Леванты, колыбели виноторговли.

Со времен Античности Дамжан специализировался на производстве стекла и керамических сосудов для транспортировки масла и вина, заполняя суда торговцев своими товарами вплоть до конца средневековья.

Этикетка Dame Jane символизирует связь природного богатства почвы и исторических терракотовых амфор для вина. Такая отсылка напоминает о временах, когда в мире только зарождалось искусство виноделия, а люди преклонялись перед силами, наделяющими землю способностью давать урожай.

Несмотря на изменения, которые произошли с тех пор, сегодня поиск баланса между традициями и новыми решениями становится еще сложнее. Это вызов, который Дом Жиро принимает снова и снова, чтобы создавать Лучший Мир и Великое Шампанское.

Вкус: это история, которая откроется как только Вы прикоснетесь губами к напитку. Богатство Пино в сочетании с южным известняком придают вину легкий вкус с фруктовым развитием. 
Нос: элегантный букет малины и клубники с нотками печенья на фоне ароматной розы

Классификация места: Champagne AOC (Aÿ)

Сорт винограда: 90% пино нуар (из них 6% красного вина), 10% шардоне

Сбор урожая: ручной сбор

Процесс производства вина:

- ферментация в дубовых бочках

- выдержка в дубовых бочках и сосудах дамжан для красных вин

- добавление резервного вина до 50%

- выдержка на осадке в течение 3 лет

Производство (кол-во): 20 000 бутылок

Дозаж: 7 г/л

 

Эспри Натюр
Блан де Крэ
Омаж О Пино Нуар
дам жан
Аи гран крю
Код Нуар Брют
Аи Гран Крю
Фю де Шен МВ Брют
Аи Гран Крю
Фю де Шен МВ Розэ
Аи Гран Крю
Фю де Шен
Аи Гран Крю
Аргон
Аи Гран Крю
РАТАФЬЯ
ШАМПАНЬ