Domaine de l’Aurage (Домэн де л’Ораж)
">

Aurage

Ораж

Aurage

Ораж

  • Основное
  • Характеристика
  • Год
    • 2007
    • 2008
    • 2009
    • 2010
    • 2011
    • 2012
    • 2013
    • 2014

Первый урожай Домэн де л’Ораж (Domaine de l’Aurage) собран в 2007 году. Новое хозяйство принадлежит и управляется Луи Митжавилем (Louis Mitjavile), талантливым виноделом, во многом воспитанным на философии его отца Франсуа Митжавиля (Francois Mitjavile), легендарного первопроходца таких хозяйств как Тертр Ротбёф (Tertre Roteboeuf) в Сант-Эмильоне и Рок де Кабм (Roc de Cambes) в Кот де Буре. В мире вина Луи заработал замечательную репутацию, проработав консультантом многих успешных хозяйств. Начало собственного производства было вопросом времени. Долгие поиски подходящих по местоположению виноградников увенчались успехом. Угодье в Кот де Кастийон, граничащее с Сант-Эмильоном, с глиняно-известняковой почвой было именно тем местом, которое он искал.

Основная идеи и задача Луи Митжавиля состоит в сборе супер-спелого винограда, который бы передавал интенсивные ароматы черных фруктов, слегка засахаренных, в сочетании с одинаково зрелыми танинами. Именно в таком случае результатом может получиться соблазнительное, элегантное, текстурное вино. В процессе винификации Луи деликатно извлекает весь потенциал из винограда, а затем постепенно стабилизирует его, выдерживая в новых дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Получается сбалансированное вино с богатым и элегантным носом и вкусом и длительным послевкусием.

Классификация места: Castillon Côtes de Bordeaux

Площадь виноградника: 20 га

Почва: Глина и известняк

Сорт винограда:

  • 85% Мерло
  • 15% Каберне-Фран

Средний возраст лозы: 30 лет

Сбор урожая: автоматически

Густота посадки: 6,000 лоз / га

Процесс производства вина:

  • мацерация: около 3 недель
  • время выдержки: около 18 месяцев в новых дубовых бочках
  • очистка и фильтрация: в зависимости от года сбора урожая

2007 год – первый миллезим хозяйства Domaine de l’Aurage. Это настоящий успех! Интенсивное, наполненное спелыми фруктами, это вино дарит богатый, тягучий, хорошо сбалансированный свежий вкус, в котором ощущаются ноты красных и чёрных ягод, мягких специй и редкая элегантность.

Цвет плотный, тёмно-малиновый, с хорошей интенсивностью. Нос интригующий и привлекательный: спелый, богатый, чуть перечный, с нотками фенхеля. Вкус повторяет эти ароматические соединения, всё совмещается в великолепную, округлую текстуру со сладкими и тёплыми нотами вишни. Текстурное, богатое, чувственное с приятным остающимся шелковистым послевкусием.

Необычайно элегантная стилистика хозяйства еще больше раскрывается благодаря многогранности миллезима 2009 года, чье богатство и полнотелость отличают великие терруары Либурна. 

Ароматы вишни, черной смородины и крыжовника сливаются в многогранный калейдоскоп из спелых фруктов, пронизанных печеными нотками с легкой кислинкой. Округлость и шелковистая текстура танинов, с длительным благородным послевкусием. 

Вино, которое объединяет все лучшее, что может дать его терруар!

Также как и 2009 год, миллезим 2010 года – исключительный! Более свежий за счёт умеренной жары и прохладных ночей, но от этого не менее исключительный. Это миллезим засушливого года, который вдохнул аромат свежих спелых фруктов и подарил роскошное, мощное и хорошо сбалансированное вино. Несмотря на чуть повышенное содержание алкоголя, это классический великий миллезим!

Исключительный миллезим во всех смыслах этого слова! Лето весной, весна летом и бабье лето осенью. В этот год была сильнейшая засуха, которую смогли пережить не все терруары, в результате чего родились вина со значительными различиями по качеству. Ранний сбор урожая в Domaine de l’Aurage (на 3 недели раньше, чем в 2010 году), а также экстремальные климатические условия выразились в сильно концентрированном характере вина. Живой яркий аромат фруктов и мощный вкус. Очевидно, что этот миллезим совершенно отличается от всех других миллезимов, что придаёт ему еще больше шарма.

Domaine de l’Aurage в очередной раз демонстрирует свою оригинальность в сложный, но очень интересный год!

В этом году была дождливая весна, засушливое лето и обильные дожди в начале осени.
Такие погодные условия позволили получить вино с плотной, но деликатной структурой и сдержанными танинами. В его богатой палитре ароматов пряные и поджаристые ноты переплетаются со свежей минеральностью, и сочным, округлым продолжительным финалом. Экспрессивное вино с чарующей мякотью ягод.

Вино сливово – рубинового цвета с бархатистой текстурой раскрывается ароматами сочных и плотных тёмных ягод в сочетании с благородными ароматами кожи и пряных и специй. Энергия и свежесть этого миллезима в сочетании с пышной округлой текстурой вина будут продолжать прекрасно эволюционировать.

Ораж 2014 года – пышное вино с ароматами мясистой черешни, ежевики и кофе. Его вкус, более деликатный, с шелковистой структурой и приятными морскими нотами продолжается в тягучих танинах в конце.

Ораж
Домен де Камб
Рок де Камб
Тертр Ротбеф